Jakarta –
Bebek Gorengan paling populer di Bekasi ada di Nasi Bebek Bulak Kapal Pahlawan. Bebek goreng disajikan dengan tambahan serundeng asin dan sambal pedas. Besar!
Di Bekasi ada warung nasi bebek yang sangat populer. Menunya nasi bebek madura, tapi ada twist yang berbeda.
Sementara nasi bebek Madura biasanya disajikan dengan bumbu hitam, serundeng yang dibumbui digunakan di sini. Jangan lupa saus cabai nampol yang pedas.
PENGUMUMAN
Gesek untuk melanjutkan konten
Keunikan lain dari Nasi Bebek di tempat ini juga karena letaknya yang persis di sebelah rel kereta api. Pengunjung akan ditemani oleh kebisingan kereta yang lewat saat mereka makan nasi bebek di sini.
Informasi lengkap (nama tempat makan) |
|
| Nama tempat makan | Kapal pahlawan bebek nasi bulak |
| Alamat | Jl.Ir. H.Juanda b. 155, RT. 006 / RW.001, Aren Jaya, Kec. Bekasi Tim., Bks City, Jawa Barat 17111 |
| Nomor telepon | 0813-1023-8555 |
| Jam beroperasi | 09:00 WIB – 00:00 WIB |
| Perkiraan harga | Rp 2.000 – Rp 23.000 |
| Jenis kuliner | makanan Madura |
| Meredakan |
|
1. Makan nasi bebek dengan pemandangan rel kereta api
 Selain memiliki nasi bebek goreng serundeng yang enak dan gurih, warung ini juga terkenal dengan lokasinya yang dekat dengan rel kereta api. Foto: Detikcom / Atiqa Rana |
Jika Anda makan di tempat, jangan heran jika suasananya sangat ramai. Selain terkenal dengan cita rasa nasi bebek yang enak, warung Nasi Bebek Bulak Kapal Pahlawan terletak persis di sebelah rel kereta api.
Ketika pelanggan datang dan duduk, mereka akan memiliki pengalaman makan sambil melihat banyak kereta yang lewat. Meski terdengar bising, kondisi ini sebenarnya menjadi salah satu ciri khas mereka.
Salah satu karyawan yang sudah lama bekerja di tempat tersebut mengungkapkan bahwa mereka dan pelanggannya sudah terbiasa dengan kebisingan kereta. “Wajar saja mendengar kereta lewat seperti ini, Bu. Cabangnya juga paling ramai di sini karena dekat dengan rel kereta api,” kata pegawai Nasi Bebek Bulak Kapal Pahlawan yang tidak mau disebutkan namanya.
2. Sajikan Nasi Bebek dengan Serundeng Asin dan Sambal Pedas
 Tampilan seporsi nasi bebek goreng serundeng lengkap dengan sambalnya. Foto: Detikcom / Atiqa Rana |
Kebanyakan nasi bebek madura disajikan dengan bumbu hitam. Di Nasi Bebek Bulak Kapal Pahlawan mereka tetap menyajikan nasi bebek Madura, namun bebeknya dibumbui dengan bumbu yang harum.
Makin menggiurkan, sajian nasi bebek di tempat ini akan disajikan dengan serundeng dan sambal yang melimpah.
Salah satu karyawan mengungkapkan kepada detikfood: “Yang punya asli Madura. Tapi bebeknya beda dari yang lain. Pemiliknya selalu menyajikan resep bebek serundeng seperti ini.”
Pada Minggu (23/10), Detikfood mencicipi seporsi Nasi Bebek Serundeng (Rp 23.000). Pelanggan bisa memilih bagian bebek yang diinginkan, bisa paha, dada, leher, dan sebagainya.
Detikfood memilih dada bebek yang disajikan dengan nasi, serundeng dan sambal. Porsi nasi dan serundengnya lumayan banyak. Namun, potongan bebeknya kecil-kecil.
Namun, bebek ini cukup mudah untuk dicabik-cabik. Bumbu pada bebek juga cukup kuat dan meresap dalam.
Paling enak karena menyajikan bebek dalam kondisi panas. Rupanya, setiap beberapa jam sekali, Nasi Bebek Bulak Kapal Pahlawan menggoreng bebek baru karena persediaan hampir habis.
Untuk serundeng rasanya sangat gurih namun cukup asin. Inilah mengapa lebih nikmat disantap bersama dengan parutan bebek dan nasi. Sambalnya sendiri ternyata sangat gurih dan pedas.
Sambal di tempat ini adalah sambal mentah yang terbuat dari cabai merah yang dihaluskan. Karena rasanya yang sangat pedas, maka penyajian sambalnya sedikit saja. Sambal ini tidak cocok untuk mereka yang tidak bisa makan makanan pedas.
Namun, pelanggan bisa menanyakan berapa banyak nasi dan serundeng yang diinginkan atau meminta tambahan sambal.
Tonton video “Nasi Bebek Mbak Ru’ah Bulungan Hitam Pedas”
[Gambas:Video 20detik]
Source: news.google.com
